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食事管理

臨床・専門記事

認知症患者の栄養支援をどう組み立てるか 在宅ケアで考えたい5つの視点

認知症患者の低栄養や体重減少を、食事量だけで考えていませんか。在宅ケアにおける栄養評価、介護者支援、食事環境の調整などを論文をもとに整理します。
2026.09.17
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